Como é Feita a Reposição de Nutrientes após a Cirurgia Bariátrica?
Data de publicação: 13/10/2021
Logo após a cirurgia bariátrica e metabólica, o organismo do paciente precisa se adaptar às novas condições e se recuperar do procedimento.
Para isso, inicialmente, é implementado uma rotina alimentar bem específica que permite ao paciente, gradualmente, voltar a se alimentar normalmente.
A primeira etapa consiste em uma alimentação liquida restrita. Essa etapa pode durar até 48 horas.
A segunda, consiste em uma alimentação líquida que, apesar de ainda ser isenta de açúcares, contém mais calorias e proteínas, com alimentos batidos e suplementos proteicos. Essa alimentação pode durar de 2 a 3 semanas.
Com a mesma duração, a etapa seguinte consiste em uma alimentação pastosa (consistência de purê), na qual agora é possível adicionar alimentos mais “pesados” como ovos, atum, queijo e frutas.
Em seguida acontece o período de transição entre essa dieta mais pastosa para uma com mais textura, é a “dieta branda”, na qual o paciente estará se readaptando a alimentos mais sólidos, porém ainda amassados ou bem macios.
E por fim acontece o retorno em si da alimentação convencional, de acordo com a orientação da equipe multidisciplinar em referência às restrições ou necessidades particulares de cada paciente.
Dr. Rodrigo Nankran
Cirurgião Geral – CRM: 25825 MG
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